Lekarka w trakcie specjalizacji z chorób wewnętrznych. Absolwentka Wydziału Lekarskiego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Ukończyła kurs organizowany przez Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością i otrzymała certyfikat lekarza specjalizującego się w rozpoznawaniu i leczeniu otyłości i chorób wewnętrznych jej towarzyszących. Jest członkinią Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. W codziennej praktyce wykorzystuje filozofię medycyny stylu życia jako narzędzia do zapobiegania oraz leczenia choroby otyłościowej. Ponadto w swojej pracy wykorzystuje holistyczne podejście do chorób pacjenta i obejmuje go kompleksową opieką. Dla lepszej komunikacji na linii lekarz – pacjent używa technik medycyny narracyjnej skupiając się na indywidualnościach pacjenta oraz chorobie jako zaburzeniu dobrostanu fizycznego, psychicznego oraz społecznego.

Pani doktor Natalia Szpunar-Bryś, przyjmuje Pacjentów cierpiących na otyłość oraz związanymi z nią chorobami wewnętrznymi, w ramach Poradni Diabetologicznej.