Mgr Katarzyna Winiarek (Szczygieł) – dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

Ukończyła Śląską Wyższą Szkołę Medyczną w Katowicach na specjalizacji dietetyka kliniczna oraz psychodietetyka uzyskując tytuł mgr. W kręgu jej zainteresowań znajduje się również coaching. Stale podnosi swoje kwalifikacje uczestnicząc w licznych kursach i konferencjach naukowych. Uzyskała również uprawnienia w zakresie przygotowania pedagogicznego, kończąc studia podyplomowe w Gliwicach.

W pracy z pacjentem wykorzystuje elementy psychodietetyki oraz coachingu, ponieważ każda zmiana zachodzi w głowie. Jest przeciwniczką „diet cud”, stawia na edukację i pomaga zmienić nawyki swoich podopiecznych. Do każdego pacjenta podchodzi indywidualnie, ponieważ nie ma uniwersalnego schematu, który pozwoli każdemu odnieść taki sam sukces. Jest zwolenniczką holistycznego podejścia, pomaga naprawić relacje z jedzeniem, czego efektem jest poprawa stanu zdrowia oraz sylwetki.

Prywatnie ogromną przyjemność sprawiają jej piesze wędrówki, jazda na rowerze oraz inne formy aktywności fizycznej. W czasie wolnym uwielbia gotować i eksperymentować w kuchni. Uwielbia też małą, czarną kawę, dobrą książkę i kontakt z naturą.